寒い日に恋しくなる飲み物、チャイ。

チャイは数種類のハーブを入れて煮出すので、少し手間がかかりますが、
先日、とて〜も魅力的なものを手に入れました♪













ハーブ入り黒糖生姜パウダー
200g入り630円


武蔵小山の商店街をプラッとしてたら・・・
都内にもいろんなところで見かける自然食品を扱っているお店「F&F」を発見。
最近ずっと、紅茶に入れられる生姜パウダーを探してたんですが、
ついに引き寄せちゃいましたっ。

しかも、生姜だけじゃなくて、身体を温めてくれる黒糖を使っていて、
かつアーユルベーヴェーダハーブ入り。最強!! ；)

ストック食材の仲間入り決定ですっ。

ハーブはどんなものを使っているのか調べてみたら、
「チャバンプラッシュ」という免疫増強作用やアンチエイジングに優れている
インド5000年の歴史の中でも最高傑作と言われているものらしい。


お湯やティーバックで入れた紅茶に入れて飲むのもよし。
でもこれ、チャイにぴったり。
紅茶の茶葉を煮出して牛乳（出来れば低温殺菌牛乳がオススメ）を入れて沸騰したら
カップに注ぎ、このパウダーを入れるだけ。

身体がほんとに温まるし、免疫力も高めてくれる優れものです。
しかも、とてもおいしい。


クレオパトラも愛していたと言われるハーブは、
不思議な力をもった人間にとってとても有用な草花です。
日本では、ハーブをまだまだ嗜好品として楽しむほうが一般的。
ニンニクやわさび、ミョウガやネギなども和製ハーブです。

もっともっと野菜や果物、ハーブ、漢方などが秘めているパワーを見直すべき！！
と思う今日この頃です。

最近風邪をひいている人が周りに多くて、余計なお世話ですが、
どんな食生活をしているのか、とても気になってしまいます。

西洋医学の薬やサプリに頼らないで、日頃の食事を見直して、免疫力を高めましょう！！


って、たまにはまじめな話、書いてみましたー。