今日は時間が出来たので、週末の出来事をもうひとつ紹介しま～す。

私の実家で育てている下仁田ねぎやいろんな野菜を直送してもらい、
大学の先輩夫婦のおうちで毎年「下仁田ねぎPARTY」を開催しています。
今回は14名くらい集まったかな。

下仁田ねぎは、全国のスーパーに出回ってますが、
本物の下仁田ねぎは、私の実家の地域「馬山地区」の畑で育つものであると言われ、
地元の道の駅や農家と直接契約しているお客様くらいしか手に入らないくらい貴重な食材です。
種を蒔き、春と夏に2回植え替えをし、収穫出来るようになるまではなんと15ヶ月もの月日がかかるのです。
だから、美味しくて当たり前です。
下仁田ねぎは、生では刺すような辛味があり、加熱をするととろける様な舌触りですごく独特の甘み、旨みがあります。

で、毎年作っているのは、下仁田ねぎdeすき焼きです！
ねぎ以外にも白菜、人参、大根、ゆず、ほうれん草、チンゲンサイなどを送ってもらい、
足りない食材は、下仁田ねぎにレベルを合わせ、紀伊国屋で高級肉と野菜を調達します。





















主役のねぎは？？？

お肉の隙間から緑色と白色をしたものが真ん中辺りにちらっと見えますが、
このお肉の下に白い茎の部分を贅沢に1/2に切ったものがごろっと入っています。
手前は白菜です。甘みがありました☆
肝心な写真ですが、食べるのに夢中でもちろん撮るのを忘れました・・・






















こちらは、実家で作っている紅芯大根、白菜、ほうれん草を
オリーブオイル、塩・胡椒、ハーブで合えたサラダです。
紅芯大根は、甘酢漬にすることが多いですが、こうしてイタリアンな感じにしても
とっても美味しいです。素材の味を活かすために、調味料は極力シンプルがいいです。





















これは、最後（5回目）の鍋。
みんなで、「写真忘れないで！！」と言い合っていたので、バッチリおさめられました。
下仁田ねぎがいい感じにクタクタになっているのがわかりますか？
とろけました～。

ちなみに、しいたけは今年は原木しいたけが手に入らなかったので菌床ですが、
原木を使うとさらに豊かな風味とダシが出るので、おすすめです。
何といっても、私のおじいちゃんは、農林水産大臣賞を受賞していますから、
私はしいたけにもすごくうるさいのです！（笑）
しいたけの話を始めると長くなるので、これはまた次回。
私はしいたけの駒打ちでも自然と耳を鍛えられていたようで・・・つづく。


週末、テンションが下がり気味だったので、みんなでワイワイ賑やかにお腹も心も満たされ、すっかり元気になりました。

夜は、私一人残り、ライブに来てくれた先輩夫婦と反省会＆音楽談義。

私が自分のライブの不出来さに勝手に落ちていたけど、
どうやら、何度も私のライブを聴いてくれている先輩に感想を聞いてみたら、
前回よりも良かったと・・・
バックのメンバーに脱帽のライブでしたから。。。間違いありません。
そうです。私がもっと精神的に強くならなければならないということなのです。

先輩が「りえちゃんのパフォに足りないのはJ・B※だ！」と言ったかと思ったら、DVD鑑賞会へ。
そして観ながら「うん。あまり参考にならないかも！」って。笑
いやいや、ほんとに私に足らないものだらけ。改めてJ・Bの魅力を再認識しました。
ライブでギラギラ☆になって歌う日が来るかも！？


※J・Bとは・・・James Joseph Brown, Jr.のことである

本当は、昨日更新出来ているはずでした。。。
やっと記事を書き終わって「投稿/記事の保存」をクリックした瞬間、事件は起きました。

-表示-
「2010年1月12日午前５時30分頃より、共通データベースへの接続障害が発生しております。そのため、ブログトップページの表示、ログインなどができない状態になっております。現在復旧作業を行っております。復旧まで今しばらくお待ちください。」

うっそ～！！
私のちょ～いい話はどこへ消えてしまったの～～～～（号泣）
確かに、メンテナンスをしますという表示は出ていましたが、記事の保存は出来ると思い込んでました。。。

ということで、同じことは書けませんが、改めて心に残っていることを綴りたいと思います。


改めまして。
遅くなりましたが、先週のBoozy ライブへお越しくださいましたみなさま、ありがとうございました♪
すごくたくさん刺激を受けた楽しいライブでした～。
私自身の課題がはっきりして、まさに新年一発目に相応しいライブとなりました。

歌い始めということで、すごく楽しみにしていたライブでしたが、
実は、前の予定が長引き、リーダーなのにいきなりリハに遅刻。
新しい曲の譜面を出したところ、間違いの数々を発見。。
動揺。。。
すごくテンションもピッチも下がったまま、1stステージが始まったのでした。

1曲目を歌い終わり、それは明らかでした。
アドリブ、調子が出ない。
私の声は、精神状態を見事に反映していました。
まずい。。。

2曲目。
由堂さんのギターイントロが鳴った瞬間、魔法が掛かりました。
すごくかっこいいリフに、私の萎縮していた体が反応しました。
音に完全に乗ったのです。
すごい。音の力。
どんどん湧いてくるギターフレーズ、心を強く打つベースとドラム。
みるみる自分のテンションが上がっていくのを感じました。
エンディングもすごく良くて、歌い終わった後、思わず「いいね！」って言って笑顔になっちゃいました。

ここからは、センス抜群のメンバーのお陰で、最後まで楽しく楽しく歌うことが出来ました♪
音楽ってすごい。

改めて思ったのは、せっかく歌って上がったテンションを、自分の冴えないMCが下げているのではないかっていうこと。（汗）
今年はテンションの上がるMCを心掛けます↑↑↑

そんな幸せに歌わせていただいた共演メンバーをもう一度紹介いたします。

ドラム・古地克成さん
今回2回目ということもあり、私のやりたいことをうまく酌んでくれて、相変わらずすばらしいドラムを叩いてくださいました。時にかっこよく、時に華やかに、静寂の中にも連れてってくれます。

ベース・土谷周平さん
2年くらい前から時々ご一緒させていただいてますが、また一段と腕を上げていましたね。
リベンジ曲、どうだったかしら？

ギター・松尾由堂さん
3・4年ぶり？の共演でした。
やっぱりセンスいい。すごくいい音だった。味わい深い音色。魔法を掛けてくれてありがとう。


最後に。
歌うときは体も心も“幸せ”な状態でありたい。
だから、幸せになれるメンバーとこれからも一緒にやっていきたいと思っています。
今年は、自分の歌の方向性をいろいろと模索していきます。
もちろん、私のことなので、気の向くまま、マイペースに・・・（笑）

新年明けましておめでとうございます。

2010年が幕開けました。
私の実家は、風がありましたが元旦に引き続き今日も穏やかな気持ちの良いお正月晴れでした。あっぱれ☆
今年も家族揃って新年を迎え、みんなでお雑煮を食べられることに感謝してます。


ということで、新年最初の小話は・・・「お餅」についてにしようかな。


お餅は、昔から｢お祝い事｣や｢特別な日｣に食べる「ハレ（晴れ）の日」の食べ物。
新年を迎えるためにお餅をつき、その土地で育った作物と共に年神様にお供えをします。
自然への感謝、豊作祈願、そして、幸福を願う気持ちが込められているのです。
「ハレの日」は、神様と同じものを食べることのできる大切な日。
今でも、年中行事や人生の節目節目には、お餅やお赤飯が登場しますよね。

元旦から三が日は、祝いの膳にお雑煮を添えます。
「食い上げる」といって毎日１個ずつお餅の数を増やすと縁起が良いと言われています。
私も、自分のお家でついたお餅を毎日増やして食べてます。

お雑煮は、地域によってダシや具が異なりますよね。
それぞれの土地の特産物を使用して作られることが多いので、お友達と話題に困った時は、お雑煮話をしてみると意外と盛り上がる？かもしれません。
ちなみに私の実家では、鰹節・昆布・椎茸等でダシをとり、調味料はお醤油、みりん、お酒を使います。
お餅は角餅、具は、人参・大根・牛蒡・椎茸・八っ頭・下仁田ねぎ・かまぼこ・なると等を入れます。
薬味は、ねぎ・ゆず・青海苔を合わせたものを好みで使います。

以上、お餅の小話でした～。


それからそれから、大事なことをお知らせしなければ！！

今年の歌い初めライブ♪
1/8（金）＠大久保Boozy Museのリーダーライブからスタートです。

第一声を、少しでも多くの方に聴いていただけたら幸いです。
初披露の曲もありますので、楽しみにしていてください♪♪♪
そして、すごく久しぶりのギタリスト松尾由堂さんとの共演、いったいどんなものが生まれるのか？今からハラハラドキドキです。


☆1月8日（金）@大久保Boozy Muse　　
　東京都新宿区北新宿1-8-20 KOKORO B1F   tel:03-3362-4766
　1st/19:40~ 2nd/21:00~ 3rd/22:20~  　MC￥2,500
　［メンバー］
　 松尾由堂（g） 土谷周平（b） 古地克成（ds） 松浦理恵（vo）


今年は、さらに新しいことに挑戦していこうと計画中です。
どうか温かく見守っていてください。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！



　

時が経つのは早いもので、2009年も今日で終わり。

12月は生活リズムが少し変わったため、かなりハードスケジュールでしたが、美術館に足を運んだり、ロシア民謡やサンバのライブを聴きに行ったり、zoukを踊ったり、美味しいものを食べにいったりと、栄養剤をたっぷり補給しておりましたので、元気いっぱいで新年を迎えられそうです。

皆さんにとって、今年はどんな一年になったでしょうか？

私は、今年春に衝撃的な出来事があり激動の一年でしたが、結果的に、一生忘れることのない転機の年となりました。今まで忙しくて見過ごしてきたものや手を出せなかった事にいろいろと挑戦することができ、たくさんの方と知り合い、周りの方々に支えられ“つながり”の大切さを改めて実感しました。
それぞれの場所でたくさんの笑顔の出会いが生んだ奇跡。
これからも大切に大切にしていきたいと思います。


年末年始、私は毎年実家で過ごします。
一昨日帰ってきまして、昨日は恒例のお餅つきを手伝いました。
腕が若干筋肉痛です・・・


私の実家は、昔住んでいたお家がそのまま残っておりまして、
そこにある釜戸はタイルが剥がれ落ちてしまって少々痛々しい箇所もありますが、
お赤飯を蒸かしたり、筍を湯がいたりするときに大活躍してます。



















松浦家の年代物の釜戸です。
前日にもち米を研ぎ、十分給水させてから釜戸で一気に蒸かします。
時々もち米の様子を見て、指でつぶして芯が残らない程度までしっかり蒸かします。
この蒸かしが足らないと、いくら搗いてもいいお餅にはならないのです。















臼にお湯をまき、吸水＆温めておいてから、蒸かしたもち米を入れます。
このあと、杵でしっかりこねる作業を行います。















お父さん、頑張って！！

私、煉る作業をしただけで腕が棒になっているため休憩中です・・・
本来は、横で合いの手（もちを返す作業）を入れながら搗くのですが、
私はまだそこまで究めていないため、一旦止めてもらってからお餅を返してました。（笑）















できました～♪

この搗きたてのお餅を取り分けて、辛味餅やきなこ餅にしてみんなで食べるのですが、
すごくやわらかくて伸びる伸びる!!
いろんな懐かしい思い出が蘇りました。
お正月の間は、しばらくこの搗いたお餅中心の食事になりそうです。


今年はこの記事で最後の更新になります。

ある方の「ライブのスケジュールがわからないと聴きに行けないよ～！」の一言から、
今年9月にようやく開設したブログも、いつも読んでくれる皆様のお陰でなんとか続けて書いております。
これからも、身の回りに起きている事をありのままに綴っていきたいと思います。

現在気温2℃。窓の外は吹雪。薄っすら屋根が白くなってきました。
実家はズバリ“寒い”です。


それでは皆様、今年も一年大変お世話になりました。
来年もまた、楽しいことをやっていきましょう♪
良いお年をお迎えください。


松浦理恵

2010年もいろいろと挑戦し続けます!! 
応援のほどよろしくお願いいたします♪



☆1月8日（金）@大久保Boozy Muse　　※リーダーライブ
　東京都新宿区北新宿1-8-20 KOKORO B1F   tel:03-3362-4766
　1st/19:40~ 2nd/21:00~ 3rd/22:20~  MC￥2,500
　［メンバー］
　 松尾由堂（g） 土谷周平（b） 古地克成（ds） 松浦理恵（vo）

　ギタリストの由堂さんとは、3年ぶり？の共演。
　このメンバーでどんな感じに出来るか、すご～く楽しみです。



☆1月16日（土）＠高円寺AFTER HOURS
   杉並区高円寺北3-21-20　2F　tel:03-3330-1556
   19:30~   (3stages)  MC￥2,000
　[メンバー]
　蛯名知子(p)　原野カズヨシ(vo)  松浦理恵(vo)

   大先輩原野さんは、60年代を代表する音楽番組「シャボン玉ホリデー」などで活躍されていた方。
　深い味わいのある歌声がとっても素敵です。原野さんとスペシャルな企画を考えています。
　お楽しみに♪
　・・・原野さんが素敵なフライヤーを作成してくれました。→FLYER



☆1月17日（日）＠群馬・秋間JAZZ CAFE "West Village"
    14:00~　（2stages）　with 松井カルテット
　　
    高崎のジャズ喫茶ケイノートで知り合った、梅林で有名な安中市秋間でJazz Cafeを営む
　 仲良しご夫婦のお店です。
　 JAZZ好きのオーナーさんご自慢の音響空間で、何より、あふれる自然の景色を目にしながら、
　 澄んだ空気を体中いっぱいに吸い込み楽しく歌ってきたいと思います。



☆1月19日（火）@水道橋 東京倶楽部　　※企画ライブ
    東京都千代田区神田駿河台2-11-16 さいかち坂ビル地下1階  tel:03-3293-6056
　 1st/19:40~ 2nd/21:00~ 3rd/22:20~  MC￥1,050（1stage毎）
　 ［メンバー］
　  小谷教夫(p)  新田高史(b)  牧原正洋(tp)  平田ちひろ(vo)  松浦理恵(vo)

    小谷さんや牧原さんとは、久しぶりの共演です。
　  私にとっては、とっても贅沢なメンバー。何かが起こる!?かも☆



☆1月23日（土）@池袋ばがぼんど
  東京都豊島区池袋2-7-5第三川口ビル5F　tel:03-3983-9109
  19:30~ 23:00 (4stages)  MC￥NO CHARGE
　［メンバー］
   可世木唯以（g）　加藤国夫（p）　松浦理恵（vo）

　池袋にある洋風居酒屋でのライブです。
　ノーチャージですので、お気軽にお越しください♪